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Receita de Canelone falso tradicional

Receita de Canelone falso tradicional

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Canelone falso é uma receita incrível e muito saborosa. Para ocasiões especiais ou almoços de domingo chiques esta receita de canelone falso é perfeita. A diferença é a substituição da massa acabada da receita original pela fria. Deliciosos recheios de frango e molho rebite complementam este delicioso prato. Confira esta maravilhosa receita de canelone falso e faça para a família. Todo mundo vai adorar!

Receita de Canelone falso
Receita de Canelone falso

Como fazer um canelone falso

Para o recheio, os ingredientes são: peito de frango, tomate, cebola, alho, azeite, salsa, cebolinha, sal e pimenta-do-reino. O molho é feito de forma muito simples: refogue as cebolas e o alho no azeite, depois adicione molho de tomate e temperos prontos e deixe no fogo até engrossar. Montar um canelone falso consiste em fazer rolos de presunto e queijo (juntos), recheados com preparações de frango. Apoie em um prato à prova de fogo levemente manchado com azeite. Os pães recheados recebem um top de molho de tomate, criando um delicioso canelone falso que ainda é polvilhado com queijo parmesão ralado. Por fim, vá para o fogão pré-aquecido por 15 minutos para gratinar.

 

Ingredientes de receitas Canelone falso tradicional

  • 500 gramas de mussarela fatiada
  • 500 gramas de presunto fatiado

Para embalar

  • 1 xícara de salsa (chá)
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de alho
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara de guisha (chá)
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto),
  • 1 peito de frango (cozido e desfiado)
  • 1 tomate picado

Para molhos

  • 1 colher de chá de alho
  • 2 sachês de ketchup pronto (ou latas)
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto),
  • 1 caixa de creme de leite
  • Queijo parmesão ralado (para polvilho)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola picada

 

Modo teatral do enchimento

  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola.
  2. Adicione tomates picados e continue fritando.
  3. Adicione peito de frango cozido e desfiado.
  4. Tempere com salsa picada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. Misture tudo, mexa bem e reserve.

Do molhos

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  1. Frite o alho e a cebola com azeite em uma panela.
  2. Adicione ketchup pronto e misture.
  3. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Cubra a panela com uma tampa e deixe o molho engrossar.
  5. Aqueça e adicione creme de leite.
  6. Misture e reserve.

Instalar

  1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
  2. Abra um pedaço de presunto e coloque uma fatia de mussarela por cima.
  3. Adicione os rolos de enchimento e enrole-os, formando-os com rolos frios.
  4. Disponha os rolos em uma placa à prova de fogo manchada com azeite.
  5. Coloque o molho por cima e polvilhe queijo parmesão ralado.
  6. Coloque em forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos para gratinar.
  7. Remova-o do forno e sirva seu incrível canelone falso. Bom apetite!

 

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