Receita de Ouro
Opa, tudo bem com você? Nossa equipe aqui espera que sim. Hoje estou me separando de você, essa receita de costela com molho de churrasco é emocionante se você nunca foi ao interior, para fazê-lo em sua casa para ver o quão delicioso é.
No entanto, se você já experimentou, você vai saber exatamente do que eu estou falando, na verdade, se você convidar amigos e família, eles não vão querer escovar os dentes mais tarde apenas para ter um gostinho da comida.
Então, sem mais atrasos, siga as instruções abaixo para preparar sua receita suculenta. Confira abaixo!
Como fazer Costelinha ao molho barbecue
Antes de começar essa receita, é importante saber que vamos usar esses ingredientes: costelas de porco, óleo, açúcar mascavo, cebola picada, vinagre branco, ketchup, folha de louro, pimenta em pó, molho inglês, água, sal e pimenta-do-reino.
E para prepará-lo, não é difícil começar a passar pelas costelas na consciência e colocar água fervente por cerca de 10 minutos.
Em seguida, escorra a carne e coloque as costelas em uma assadeira.
Desta forma, basta fechar a forma usando papel alumínio e colocar no forno base a 180ºC por cerca de 4 minutos.
Enquanto isso, você precisa refogar as cebolas em óleo e adicionar açúcar mascavo com vinagre e esperar que o açúcar se dissolva completamente.
Agora que você entende que a preparação não é difícil, confira o guia completo abaixo!
Ingredientes – Costelinha ao molho barbecue.
2 kg de costelas de porco cozidas em água quente.
Ingredientes de molho
- 1 colher (sopa) com pimenta em pó
- 2 colheres (sopa) com molho inglês
- 1/2 xícara (chá) com vinagre branco
- 1 folha de baía
- 2 Xícara (chá) com ketchup
- 1/2 Xícara (chá) com água
- sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 1 colher (sopa) com óleo
- 1/2 xícara (chá) com açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) com cebola picada
Como se preparar Costelinha ao molho barbecue
- Primeiro você vai espalhar o sal sobre a carne, por isso leve-o para ferver por cerca de 10 minutos usando uma panela com água muito quente.
- Desta forma você vai drenar a água, agora organizar as costelas em uma assadeira e cobrir com papel alumínio e colocá-las em forno baixo a 180ºC por cerca de 4 minutos.
- Enquanto isso, você vai refogar a cebola em óleo e adicionar açúcar mascavo com vinagre e esperar o açúcar se dissolver.
- Então você vai adicionar molho inglês, folha de louro, ketchup, pimenta em pó e finalmente água.
- Agora você precisa deixá-lo cozinhar por cerca de 30 minutos em fogo baixo ou até o molho engrossar.
- Em breve você vai temperar com sal e pimenta-do-reino, cantar e reservar.
- Assim que 40 minutos passarem, retire as costelas do forno, retire a folha e escove-a com molho.
- Por fim, você precisa elevar a temperatura do forno e deixar as costelas assar por mais 10 minutos, remover e escovar novamente com o molho, assar novamente por mais 5 minutos e repetir novamente, desta forma você pode servir com mais molho. Bom apetite!