Receita de Ouro
Pudim sem leite condensado muito gostoso para fazer em casa. Confira o passo a passo de como fazer essa maravilhosa receita com modo simples de fazer
Pudim sem leite condensado é certamente o pudim legítimo da vovó! Siga a receita passo a passo abaixo e faça essa deliciosa receita. Você vai se surpreender com os resultados!
Como fazer Pudim sem leite condensado
Para preparar, primeiro caramelize o fundo e as laterais do orifício central. Em seguida, vamos bater na mesma batedeira ou mão que você quiser, ovos, baunilha, açúcar e finalmente leite, mas fazê-lo na ordem abaixo corretamente. Depois disso, colocamos essa mistura em uma forma caramelizada, descartando-a em uma assadeira retangular apenas para facilitar a remoção do pudim de forno. Não coloque água na assadeira, não será assado em banho-maria. Depois desse tempo, basta tirá-lo do forno, levar mais uma hora para congelar, e ele estará pronto para este pudim maravilhoso sem o leite condensado dos deuses!
Ingredientes da receitas
- 1 litro de leite fresco
- 1 1/2 xícara de açúcar (chá)
- 8 ovos de tamanho médio
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar (chá) (para caramelizar a forma)
Modo teatral
- Coloque 1 xícara de açúcar na forma de um orifício central (24 cm de diâmetro).
- Leve ao fogo baixo e mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Retire do fogo e espalhe o caramelo na parte inferior e laterais. livro
Em uma tigela bata os ovos. - Em seguida, adicione açúcar e continue batendo.
- Adicione o leite e bata por mais 1 minuto para combinar.
- Despeje essa mistura em uma forma caramelizada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 75 minutos.
- Não é necessário colocar a forma em um banho de água.
- Retire do forno, espere esfriar e leve, esfrie por pelo menos 4 horas.
- Desembrulhe o prato e sirva esse pudim mágico sem leite condensado!