Receita de Ouro
Pudim de padaria é um pudim com uma textura mais apertada que toda padaria tem na janela. É delicioso e vai ser um grande sucesso. Faça pudim de padaria irresistível hoje!
Como fazer pudim de padaria
Pudim de padaria é muito útil para fazer. O primeiro passo é caramelizar a forma central do orifício. Para fazer vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, parmesão, queijo ralado e coco ralado. Vamos bater no liquidificador os ovos e o leite e adicionar os demais ingredientes. Para assar colocamos essa mistura em forma de caramelo e organizamos essa forma oblongo com água quente. (Este é um processo necessário para um banho de água.) O tempo do forno leva um pouco, cerca de 90 minutos vai depender do seu forno, mas tenha certeza de que você vai adorar o resultado porque você vai ser capaz de provar um maravilhoso pudim de padaria caseiro!
Ingredientes da Receita de Pudim de Padaria
- 3 xícaras de farinha de trigo (chá)
- 2 1/2 xícaras de açúcar (chá)
- 4 xícaras de leite (chá)
- 4 ovos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de coco ralado
Para xarope
- 1 1/2 xícara de açúcar (chá)
- 1/2 xícara de água quente
Modo teatral
- Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar até obter um caramelo leve.
- Desligue a luz e vá colocar a água quente pouco a pouco e tenha cuidado, pois ela pode espirrar.
- Leve ao fogo novamente, mexendo constantemente até dissolver e o xarope engrossar.
- Despeje na forma de um orifício central (23 cm de diâmetro). Em seguida, espalhá-lo por baixo e pelos lados. livro
Do pudim
- Em um liquidificador coloque o leite e os ovos. Bata por alguns minutos.
- Adicione açúcar, farinha de trigo, coco ralado e queijo parmesão ralado.
- Bata bem até que a mistura homogênea permaneça e deixe descansar por cerca de 6 minutos.
- Despeje a mistura em uma forma caramelizada e coloque em uma forma retangular. (35 cm x 25 cm) Com água quente
- Asse em um banho de água em um fogão pré-aquecido de tamanho médio a 180 °C por cerca de 90 minutos.
- Deixe esfriar para se deformar.
- Então leve à geladeira e sirva esse pudim maravilhoso, bem refrigerado!