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Pudim de padaria receita de um famoso padeiro

Pudim de padaria receita de um famoso padeiro

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Pudim de padaria é um pudim com uma textura mais apertada que toda padaria tem na janela. É delicioso e vai ser um grande sucesso. Faça pudim de padaria irresistível hoje!

Pudim de padaria
Pudim de padaria

Como fazer pudim de padaria

Pudim de padaria é muito útil para fazer. O primeiro passo é caramelizar a forma central do orifício. Para fazer vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, parmesão, queijo ralado e coco ralado. Vamos bater no liquidificador os ovos e o leite e adicionar os demais ingredientes. Para assar colocamos essa mistura em forma de caramelo e organizamos essa forma oblongo com água quente. (Este é um processo necessário para um banho de água.) O tempo do forno leva um pouco, cerca de 90 minutos vai depender do seu forno, mas tenha certeza de que você vai adorar o resultado porque você vai ser capaz de provar um maravilhoso pudim de padaria caseiro!

 

Ingredientes da Receita de Pudim de Padaria

  • 3 xícaras de farinha de trigo (chá)
  • 2 1/2 xícaras de açúcar (chá)
  • 4 xícaras de leite (chá)
  • 4 ovos
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 100 gramas de coco ralado

Para xarope

  • 1 1/2 xícara de açúcar (chá)
  • 1/2 xícara de água quente

 

Modo teatral

  1. Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar até obter um caramelo leve.
  2. Desligue a luz e vá colocar a água quente pouco a pouco e tenha cuidado, pois ela pode espirrar.
  3. Leve ao fogo novamente, mexendo constantemente até dissolver e o xarope engrossar.
  4. Despeje na forma de um orifício central (23 cm de diâmetro). Em seguida, espalhá-lo por baixo e pelos lados. livro

Do pudim

  1. Em um liquidificador coloque o leite e os ovos. Bata por alguns minutos.
  2. Adicione açúcar, farinha de trigo, coco ralado e queijo parmesão ralado.
  3. Bata bem até que a mistura homogênea permaneça e deixe descansar por cerca de 6 minutos.
  4. Despeje a mistura em uma forma caramelizada e coloque em uma forma retangular. (35 cm x 25 cm) Com água quente
  5. Asse em um banho de água em um fogão pré-aquecido de tamanho médio a 180 °C por cerca de 90 minutos.
  6. Deixe esfriar para se deformar.
  7. Então leve à geladeira e sirva esse pudim maravilhoso, bem refrigerado!

 

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