Receita de Ouro
Você está cansado das sobremesas habituais e quer tentar algo diferente? Faça agora o pavê de paçoca e se surpreenda com toda a sua cremosidade!
E a melhor parte: essa receita de paçoca pavê é muito simples, faça isso agora e ganhe inúmeros elogios de toda família e amigos!
Como fazer Pavê de paçoca
Para fazer o pavê de paçoca não tem segredo, comece a fazer um creme com leite, leite condensado, manteiga, creme de leite, maisena e paçoca, misturando tudo em uma panela, sem parar para mexer.
Em seguida, deixe esfriar e então o creme estará pronto para começar a montar a paçoca pavê. Comece preenchendo a parte inferior de um prato com biscoitos maisena, colocando em cima a nata do nosso pavê.
Repita o processo até que o creme esteja pronto e finalize com ganache de chocolate branco. Agora é só deixar na geladeira por 3 horas e depois deliciar nessa sobremesa de paçoca pavê.
Ingredientes da receita de Pavê de paçoca
- Para o pavê
- Leite de 500 mL
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal ou margarina
- 400g ou 2 caixas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de maisena
- 250g paçoca
- 400g maisena wafer (2 pacotes)
Para a ganache
- 200g de chocolate branco
- 200g ou 1 caixa de creme de leite
Modo de encenação
- Comece dissolvendo a maisena em 1 xícara de leite.
- Em seguida, em uma panela, misture o leite condensado, a mistura de maisena com leite, o resto do leite e da manteiga e mexa em fogo baixo até ferver.
- Adicione o creme e continue mexendo.
- Com o fogo desligado, incorpore a paçoca esmagada.
- Cubra com filme plástico em contato com o creme para não formar filme. Deixe esfriar.
Montagem do Pavê de paçoca da vovó
Em uma bandeja, comece com uma camada de wafer maisena, seguido por uma camada do creme. Faça até que o creme esteja pronto.
Pegue uma panela, aqueça 200g de creme de leite e quando ferver, adicione o chocolate, bem picado, e mexa até ficar homogêneo.
Coloque a ganache na paçoca pavê, decore com pedaços maiores de paçocas e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Sirva sorvete.
⇒ verificar o que eu preparamos para você.
Mousse de Maracujá
Massa de Empadinha
Torta de mousse de Leite Ninho
Afinal, eu gostaria de saber se você gostou dessa receita? se a resposta for sim, não se esqueça de colocar sua opinião nos comentários abaixo. Até logo!
Veja também