Bolo Prestigio com cobertura de chocolate e coco

O bolo de prestígio é uma sobremesa clássica. Um dos bolos mais procurados por todos. O bolo de prestígio é lindo, molhado com um recheio de coco cremoso incrível, e deliciosas coberturas de chocolate. Apenas uma ótima opção para você apresentar a toda a sua família. Siga os passos abaixo e certifique-se de que você é bem sucedido com esta receita de bolo de prestígio!

Como fazer um Bolo Prestigio

Essa receita de bolo de prestígio é muito simples e funciona muito bem. Comece batendo os ovos e o açúcar na batedeira muito bem até que esteja muito pálido. Em seguida, vamos adicionar outros ingredientes da massa e, finalmente, o fermento em pó. Use em um retângulo em forno médio por cerca de 30 minutos. Para fazer as coberturas, vamos misturar os ingredientes. Tente fazer uma cobertura, basta derreter o chocolate e adicionar o creme. Para montar um bolo de prestígio, basta dividir a massa em 2 pedaços molhados e um deles cobrir com a outra parte molhada e colocar as coberturas e você estará pronto! Não sobrarão peças deste maravilhoso bolo de prestígio!

 

Ingredientes de receitas de Bolo Prestigio
Para farinha

4 ovos de tamanho médio,

2 xícaras de açúcar (chá)

2 xícaras de farinha de trigo (chá)

1/2 xícara de óleo (chá)

6 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Para embalar

2 xícaras de coco ralado (chá)

1 xícara de leite de coco (chá)

1 lata de leite condensado

Para xarope

400 ml de leite.

4 colheres de sopa de leite condensado

Para cobertura.

300 gramas de chocolate escuro picado

1 lata de soro de creme de leite

 

Modo teatral da massa. Bolo Prestigio

1. Na batedeira coloque ovos e açúcar e bata bem até obter um creme claro.
2. Sem parar para bater, adicione óleo de chocolate e farinha de trigo pouco a pouco.
3. Bata um pouco mais para torná-lo homogêneo.
4. Por fim, adicione o fermento em pó, misture delicadamente com uma espátula.
5. Coloque a mistura em uma forma retangular (30 cm x 25 cm). Mancha com gordura e amido.
6. Use em um fogão médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
7. Espere esfriar e reserve.

Do enchimento

1. Coloque todos os ingredientes do recheio na panela.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até formar um creme grosso.
3. Retire do fogo e espere esfriar.

Do xarope

1. Misture o leite com o leite condensado.

Da Cobertura

1. Derreta o chocolate picado em um banho de água ou no micro-ondas (a cada 30 segundos, parando periodicamente para misturar).
2. Adicione o creme e mexa bem até ficar homogêneo.

Instalar

1. Desembrulhe o bolo frio e corte-o em 2 partes.
2. Represa com xarope e espalhe todo o recheio em uma das seções de bolo.
3. Cubra com outras partes e barragens com xarope.
4. Espalhe o chocolate sobre o bolo.
5. Se você quiser, você pode decorá-lo com raspas de coco ralado ou chocolate.
6. Pronto agora, prove cada delicioso bolo de prestígio!

 

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