Bolo de limão com uma deliciosa cobertura de leite

Bolo de limão é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Muito fácil de preparar, porque tudo é feito em um liquidificador, o que facilitará sua vida. A massa macia e acidez do limão é o que vai fazer você querer fazer esse bolo de limão agora! Confira a receita abaixo e começa a trabalhar!

Como fazer Bolo de limão

Em seguida, vamos colocar a farinha, suco e raspas de 1 limão e bater um pouco mais. Nós só temos que deixar o bolo esfriar e vamos colocar as coberturas e você vai estar pronto com este delicioso bolo de limão para animar todo mundo!

 

Ingredientes da receita do Bolo de limão
Para farinha

• 1/2 xícara de óleo (chá)
• 1 xícara de leite morno (chá)
• 3 ovos de tamanho médio
• Suco e raspas de 1 limão
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (chá)
• 2 xícaras de açúcar (chá)

Para cobertura.

• 200 ml de suco de limão.
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite

 

Modo teatral da massa. Bolo de limão

1. Adicione liquidificador de ovos, óleo, leite morno e açúcar.
2. Muito bom ritmo, cerca de 3 minutos.
3. Desligue o liquidificador e adicione 1 suco de limão, farinha de trigo, raspas e bata por mais 1 minuto.
4. Por fim, coloque o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
5. Despeje a massa em uma forma oblonga (30 cm x 25 cm). Manchado de gordura e amido.
6. Asse em forno médio (180 °C), pré-aqueça por 45 minutos.
7. Retire do forno e espere esfriar para colocar a tampa.

Da Cobertura

1. Em um liquidificador, bata por cerca de 3 minutos, creme de leite condensado e 200 ml de suco de limão.
2. Pegue esse creme e congele por 30 minutos.
3. Retire da geladeira e cubra todo o bolo com coberturas.
4. Agora é só servir esse bolo de limão!

 

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