Receita de Ouro
Empadinha de frango caseira é fácil de fazer e incorpora tudo isso delicioso imperdível picante: massa amanteigada e quebradiça ao mesmo tempo, e um recheio úmido e cremoso! A farinha, chamada podridão em massa, é incrivelmente fácil de preparar e dissolve na boca. Você quer provar uma torta irresistível? A boa notícia é que ao rever essa receita perfeita, você pode fazê-lo a partir do conforto da sua casa. Experimente a receita da torta, você vai adorar!
Como fazer Empadinha de frango
Para receitas de torta de frango, os ingredientes da farinha são: ovos, farinha de trigo, margarina e gemas de ovo (para escovar os dentes), para o recheio que vamos usar: peito de frango, cebola, alho, extrato de tomate, salsa, amido de milho, cream cheese, caldo cúbico de frango, sal e azeite. Para fazer um recheio de frango de tortas, comece cozinhando peito de frango com água e cubos de frango. Em seguida, o frango é desossado e cortado em pedaços. Depois disso, juntamente com outros ingredientes, forma uma deliciosa fritura que se torna consistente com a adição de amido de milho. Em seguida, esta massa é aberta com rolos e usada para classificar com as mãos na parte inferior e laterais da torta. Antes de assar, as tortas cabem em uma assadeira e escovadas com gemas de ovo, depois vão para o forno por cerca de 30 minutos. Faça isso hoje e desfrute deste prazer!
Ingredientes de receitas de Empadinha de frango
- 1 ovo inteiro
- 400 gramas de farinha simples.
- 300 gramas de margarina com 70% ou mais de gordura.
- 3 gemas de ovo (para escovar os dentes)
Para embalar
- 2 xícaras de água (tofu)
- 1 caldo de galinha
- sal (a gosto),
- 4 colheres (sopa), salsa picada
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 250 gramas de tofu cremoso (catupiry)
- Azeite de oliva (a gosto)
- 1 peito de frango (com ossos)
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho picado
- 1/2 sachê de extrato de tomate
Modo teatral do enchimento Empadinha de frango
- Cozinhe o peito de frango com água, caldo de galinha e sal na panela de pressão por 15 minutos (contando após a pressão).
- Escorra e desafie o frango.
- Refogue o alho e as cebolas no azeite até dourar.
- Adicione o frango desfiado e continue fritando.
- Adicione salsa, extrato de tomate e um pouco de água de cozimento de frango.
- Cozinhe tudo em fogo baixo com a tampa da panela fechada por 5 minutos.
- Misture 1/2 xícara (americana) de amido de milho solúvel frio e mexa bem em fogo baixo até engrossar.
De massa.
- Misture farinha de trigo, margarina com as mãos à temperatura ambiente, e bata levemente os ovos até o amido.
- Coloque a massa na parte inferior e nas laterais do forno de torta.
- Deixe sempre um pouco de massa sobra das bordas para facilitar o fechamento da tampa da torta.
- Coloque o recheio e encha-o completamente com seções de catupiry.
- Cubra a panela com farinha bem para que ela feche bem.
- Bata as gemas e escove a torta.
- Coloque a panela em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e espere a torta esfriar até a temperatura ambiente.
- Desembrulhe a deliciosa torta e sirva-a.